proporção arroz água

Para preparar arroz solto e perfumado, comece lavando bem os grãos. Refogue o arroz em um pouco de óleo com alho picado até ficar translúcido. Adicione água fervente na proporção correta (geralmente 1:2), tempere com sal e cozinhe em fogo baixo com a panela semi-tampada até a água secar. Deixe descansar antes de soltar com